Vamos Falar de Saúde – O gosto amargo do açúcar

Que o açúcar adoça a nossa vida, traz sensação de prazer e bem estar, todos nós sabemos. Quando queremos agradar alguém ou demonstrar afeto ou gratidão, é comum fazer uma sobremesa ou comprar uma caixa de bombons, não é?

O que muita gente não sabe, ou fecha os olhos para isso, é que o açúcar é um dos nossos grandes vilões alimentares.

Além de alterar nosso sistema de recompensa, gerando um vício e constante necessidade de ingeri-lo, está relacionado a inúmeras doenças e alterações metabólicas. Simplificando:

• aumenta a gordura no fígado ( esteatose hepática);
• aumenta o risco de obesidade que é uma doença crônica e sistêmica, de alto poder inflamatório;
• tem impacto direto com risco de diabetes, hipertensão arterial e colesterol alto;
• aumenta o risco de doenças cardio e cerebrovasculares, como AVC e IAM;
• prejudica a saúde dental;
• prejudica a qualidade da pele, interferindo não somente no câncer de pele como na acne.
• altera a microbiota intestinal ( gera constipação intestinal, distensão abdominal, gastrites, náuseas e mal estar)

Dentre inúmeras alterações que o açúcar causa no nosso organismo, essas são as mais importantes e evidentes. Reduzir o açúcar da alimentação faz parte de uma dieta saudável e reduz, a longo prazo, os riscos de doença cardiovascular, diabetes, entre outras.