Que o açúcar adoça a nossa vida, traz sensação de prazer e bem estar, todos nós sabemos. Quando queremos agradar alguém ou demonstrar afeto ou gratidão, é comum fazer uma sobremesa ou comprar uma caixa de bombons, não é?
O que muita gente não sabe, ou fecha os olhos para isso, é que o açúcar é um dos nossos grandes vilões alimentares.
Além de alterar nosso sistema de recompensa, gerando um vício e constante necessidade de ingeri-lo, está relacionado a inúmeras doenças e alterações metabólicas. Simplificando:
Dentre inúmeras alterações que o açúcar causa no nosso organismo, essas são as mais importantes e evidentes. Reduzir o açúcar da alimentação faz parte de uma dieta saudável e reduz, a longo prazo, os riscos de doença cardiovascular, diabetes, entre outras.